Terong Balado Lezat dan Nikmat
•2 sdm kecap manis
•100 ml air putih bersih
•350 gr terong ungu segar
•Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu yang dihauskan:
•Garam secukupnya
•Gula merah secukupnya
•Penyedap rasa secukupnya
•35 gr cabe rawit merah
•2 buah tomat segar
•2 cm kencur
•4 siung bawang putih
•6 siung bawang merah
Cara Membuat Sambal Terong Balado:
1.Bersihkan terong ungu dari tangkainya, belah menjadi 2 bagian lalu potong sesuai selera
2.Cuci terong ungu dengan air hingga bersih
3.Panaskan minyak kemudian goreng setengah matang, angkat tiriskan
4.Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
5.Masukkan terong kedalam tumisan bumbu, aduk hingga tercampur rata
6.Tambahkan garam, gula merah, kecap manis, dan penyedap rasa
7.Berikan sedikit air lalu aduk sampai bumbu meresap dan matang
8.Sambal terong balado siap disajikan
Demikian informasi mengenai Resep Sambal Terong Balado semoga artikel ini bermanfaat bagi anda, jangan lupa share dan kunjungi terus blog bunda dilla untuk mendapatkan informasi masakan terbaru.
0 Response to " Resep Cara Membuat Terong Balado Lezat dan Nikmat "
Post a Comment